La comunidad, la Autoridad de los Recursos Acuáticos de Panamá (ARAP) y la empresa Cobre Panamá han colaborado en un proyecto que ha dado como resultado la cosecha de tilapia, destinada tanto al consumo como a la comercialización.
El Comité Comunitario Agro Sostenible de Cascajal, en el distrito de La Pintada, Coclé, ha llevado a cabo la primera cosecha parcial de tilapias, en la cual participaron más de 15 familias.
Esta cosecha tiene como objetivo tanto el consumo local como la comercialización, y es el resultado de un proyecto en colaboración entre la comunidad, la Autoridad de los Recursos Acuáticos de Panamá (ARAP) y la empresa Cobre Panamá.
En esta primera cosecha parcial, se obtuvieron alrededor de 300 libras de tilapias, con un peso promedio de 1,5 libras.
Además de proporcionar una fuente de proteínas de calidad para estas familias, la cosecha de tilapia también representa una oportunidad para generar ingresos económicos.
Las familias cuentan con una máquina moledora que les permite transformar el pescado en nuggets y hamburguesas, agregando valor a los productos. COBRE PANAMA, MINERIA COBRE; FIRST QUANTUM COBRE PANAMA, MINERIA COBRE; FIRST QUANTUM COBRE PANAMA, MINERIA COBRE; FIRST QUANTUM
